By wykonać przepis na koktajl pomidorowy zamówiłam w sklepie internetowym sól selerową (chociaż, jeśli to nie jakiś błąd w druku, potrzeba jej tylko 1/4 łyżeczki). Pomyślałam, że prawie każdy wie, jak wygląda koktajl pomidorowy, a jak sól selerowa, to już pewnie nieliczni. Dziś zatem, oprócz zdjęcia urzeczywistnionego przepisu, również zdjęcie tajemniczej przyprawy. W jej składzie, oprócz soli oczywiście, znajdziemy korzeń, liść i nasiona selera. Dodatek soli selerowej nie zmienił szczególnie smaku koktajlu, bardziej w tym zakresie przysłużyła się koktajlowi cytryna.
MAUD na talerzu, to projekt kulinarny, którego celem jest wypróbowanie wszystkich receptur zawartych w publikacji Kuchnia z Zielonego Wzgórza. Dzięki Elaine Crawford & Kelly Crawford zajrzymy wspólnie do kulinarnego notatnika ich ciotki Maud, by przy odrobinie szczęścia, opisane w nim potrawy z początku XX wieku, zmaterializowały się w mojej kuchni, a ich zdjęcia pojawiły się na tym blogu.