Do tej pory nigdy nie przygotowywałam wołowiny, zatem nie moglam liczyć na jej resztki z dnia poprzedniego. Jednak chcieć, to móc. Po przygotowaniu wołowiny, sama zapiekanka pasterska, to proste do wykonania danie.
MAUD na talerzu, to projekt kulinarny, którego celem jest wypróbowanie wszystkich receptur zawartych w publikacji Kuchnia z Zielonego Wzgórza. Dzięki Elaine Crawford & Kelly Crawford zajrzymy wspólnie do kulinarnego notatnika ich ciotki Maud, by przy odrobinie szczęścia, opisane w nim potrawy z początku XX wieku, zmaterializowały się w mojej kuchni, a ich zdjęcia pojawiły się na tym blogu.